Vino Blanco Seco – The Governor Fumé Blanc de Castel Mimi – de 750 ML

Un vino blanco de edición limitada elaborado a partir de uvas recogidas y seleccionadas a mano en los viñedos del pueblo de Speia. Ubicados cerca del Dniéster, los viñedos se caracterizan por un microclima único y suelos especiales que consisten en chernozem, nisio y prundis. Un Fumé increíble que tiene un potencial de maduración en botella de entre 5 y 10 años. El vino tiene aromas frescos de pimienta blanca que coexisten en la paleta con un cosquilleo de chile y especias mediterráneas. El vino tiene un postgusto prolongado con una acidez viva. Con el tiempo, el vino pasará por una metamorfosis organoléptica que agregará algunos matices exóticos a toda la paleta. Un vino de edición limitada que agregará valor a las colecciones privadas. Uva: 100% Sauvignon Blanc. Crianza en barricas americanas durante 19 meses. Temperatura de Servicio: entre 10°C y 12°C. Contenido Alcohólico: 13,5% Contenido Neto: 0,75L El Gobernador Fumé Blanc es un vino de edición limitada que cuenta con solo 1500 botellas.